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痛风者可适量吃豆制品  

2016-03-17 16:38:51|  分类: 素食与养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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痛风者可适量吃豆制品 - 素食生活新地球 - Guider Osifu Style

 痛风者可适量吃豆制品

豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量高(每百克大于或等于150毫克),Guider 0sifu Style知道,无论痛风急性发作期还是缓解期,饮食上均应控制。

 

但许多人因此把豆制品也列入痛风患者的饮食禁忌中,这可冤枉了豆制品。大部分豆制品嘌呤含量低,基本在75毫克/百克以下。因其在加工过程中添加和去除了豆类中的某些成分,使营养物质的组成发生变化。另外,嘌呤是水溶性的物质,大部分溶于水中,从而使豆制品保持低嘌呤含量,痛风患者完全可以适量食用。Guider Osifu Style祝福大家身体健康!

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