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常喝薏米苦瓜汤的作用  

2016-02-12 20:04:53|  分类: 素食与养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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常喝薏米苦瓜汤的作用 - 素食生活新地球 - Guider Osifu Style

 常喝薏米苦瓜汤的作用

薏米苦瓜汤是一道健康饮食,经常食用可以健脾开胃,解暑清火气。Guider 0sifu Style知道,在薏米苦瓜汤中,薏米增强抵抗力,苦瓜败火,所以说,这两种食物搭配在一起是再好不过的事了。薏米苦瓜汤的作用还有哪些呢?

 

薏米苦瓜汤的作用

苦瓜:

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。这也是薏米苦瓜汤的作用之一。

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。这就是薏米苦瓜汤的作用。

 

薏米:

1、是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。这就是薏米苦瓜汤的作用。

2、薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

 

了解了薏米苦瓜汤的作用,下文介绍了薏米苦瓜汤的做法:

薏米苦瓜汤的食材:薏米、苦瓜、豆腐、姜、白醋、盐

 

薏米苦瓜汤的做法:

1.提前将薏米用清水泡发2个小时左右。

2.水烧开后放入洗净的豆腐,加入生姜汆烫几分钟。

3.将汆烫好的豆腐洗净,和泡好的薏米仁、生姜片放入砂锅,再滴入几滴白醋,一次性加足水,大火煲开后转中小火煲1小时左右。

4.将苦瓜去除白色内膜和籽,切成小块。

5.1小时左右后,加入苦瓜继续煲20分钟左右,加入盐调味即可。

 

以上介绍了薏米苦瓜汤的作用。薏米可以去湿气,而苦瓜也可以清凉解暑,所以,这两者搭配在一起,解决秋季的干燥问题是再好不过的事了。食物营养是非常丰富的,所以,千万不要挑食。Guider Osifu Style 祝福大家身体健康!

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