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吃黑芝麻的好处及其功效  

2015-12-29 15:56:48|  分类: 素食与养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃黑芝麻的好处及其功效 - 素食生活新地球 - Guider Osifu Style

 吃黑芝麻的好处及其功效

在我们生活中,想必大家对于黑芝麻是不会陌生,Guider 0sifu Style知道,黑芝麻是我们常吃的食物,那么大家知道黑芝麻的功效是什么吗? 黑芝麻的吃法是什么呢?下面就让我们一起来了解一下。

 

什么是黑芝麻呢? 黑芝麻是一种胡麻科脂麻的黑色种子,在黑芝麻中,会含有比较多的糖类以及维生素AE,还含有其他的一些元素。

 

1.降血糖作用

可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量。

 

2.抗炎作用

灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用。

 

3.对心血管作用

黑芝麻中,还含有亚油酸

在黑芝麻中,还含有亚油酸,可以帮助我们降低血液中的胆固醇的含量,有预防冠状动脉硬化的作用哦。

 

4.致泻作用

种子有致泻作用。

 

5.黑芝麻作为食疗品

有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。

 

6.黑芝麻富含生物素

对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

 

7.黑芝麻的神奇功效

在黑芝麻中,含有比较丰富的维生素E,维生素E能够帮助我们促进细胞分裂,有着延缓衰老的作用哦。

 

新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益。

 

食用方法:

芝麻蜜糕: 用黑芝麻100克,白糖10克,玉米粉200克,白面500克,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

 

黑芝麻椹糊: 用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

芝麻木耳茶: 生黑木耳、炒焦黑木耳各30克。生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

 

黑芝麻枣粥:粳米500;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果

 

芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

 

芝麻杏仁蜜:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2?4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。

 

芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的250克黑芝麻,白糖125克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。

 

通过上文的介绍,想必大家对于黑芝麻的功效也是有了比较全面的了解,黑芝麻是一个不错的食品,生活中,对于黑芝麻的食用方法也是多样的。Guider Osifu Style 祝福大家身体健康!

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